Seputarpublik.com, JAKARTA — Badan Gizi Nasional (BGN) memastikan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) tetap berjalan selama bulan Ramadan 2026 dengan skema penyaluran khusus, terutama di wilayah yang mayoritas penduduknya menjalankan ibadah puasa.
Kepala BGN Dadan Hindayana menegaskan, mekanisme penyaluran MBG pada Ramadan pada prinsipnya tidak jauh berbeda dengan pelaksanaan tahun sebelumnya. Perbedaannya terletak pada waktu konsumsi, bukan distribusi.
> “Untuk Ramadan itu sama seperti tahun lalu. Di daerah mayoritas Muslim, makanan tetap dibagikan pada jam sekolah, namun tidak dimakan di tempat dan dibawa pulang untuk disantap saat berbuka puasa,” ujar Dadan usai rapat bersama Komisi IX DPR RI, Selasa (20/1/2026).
Dadan menjelaskan, BGN telah menyiapkan menu khusus dengan daya tahan cukup lama agar makanan tetap aman dikonsumsi hingga waktu berbuka. Rata-rata ketahanan menu mencapai sekitar 12 jam sejak disiapkan.
> “Makanannya disiapkan agar tahan lama, sekitar 12 jam, dari proses penyajian sampai dikonsumsi saat berbuka,” jelasnya.
Sementara itu, untuk wilayah yang mayoritas penduduknya tidak menjalankan ibadah puasa, pelayanan Program MBG tetap berlangsung normal tanpa perubahan pola distribusi maupun waktu konsumsi.
> “Untuk daerah-daerah yang mayoritas tidak puasa, pelayanannya tetap seperti biasa,” kata Dadan.
BGN juga melakukan penyesuaian jenis menu selama Ramadan. Menu MBG difokuskan pada makanan siap santap yang sederhana namun tetap bernilai gizi tinggi dan aman dikonsumsi setelah beberapa jam.
> “Menu yang disiapkan tentu makanan siap santap, tapi harus tahan lama,” ujarnya.
Adapun contoh menu MBG selama Ramadan antara lain kurma, telur rebus, buah-buahan, abon, serta penganan lokal yang memiliki daya simpan cukup baik, seperti kue tradisional.
> “Intinya sederhana, bergizi, dan aman sampai waktu berbuka,” pungkas Dadan. (*/hel)